Лимонная кислота

Лимонная кислота — фото 1

107руб.

Нижний Новгород
nizhegorodhimprodukt.promportal.su
Отдел продаж НижегородХимПродукт, Производственно-коммерческая фирма, ООО
+78312889009
+78312428282
nizhegorodhimprodukt.promportal.su
ХарактеристикиКак пищевую добавку Е330, лимонную кислоту можно найти в любом доме. Различают кислоту лимонную моногидрат (ГОСТ 908-2004), марки Ч(чистая), ХЧ (химически чистая) и ЧДА (чистаялимонная кислота для анализов) по ГОСТ 3652-69, а также безводную Е330 по ГОСТ 31726-2012 и по ГОСТ Р 53040-2008. И, конечно же, повсеместно производится пищевая лимонная кислота.Продуктовая розница рекомендует применение лимонной кислоты в кулинарии как разрыхлитель и подкислитель. Растворимость в воде – 162 г / 100 мл при 25°С. Подвержена термическому распаду. Начало обугливания при 170°С. 100% биоразлагаема. В соответствии с европейской цифровой кодификацией пищевых добавок лимонная кислота классифицируется Е330 и входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевых продуктах и напитках.Является регулятором кислотности, антиокислителем, а также синергистом антиокислителей. Может также быть использована в качестве диспергирующей и размельчающей добавки.ФасовкаЛимонная кислота пищевая в розницу продается в бумажных конвертах по 5 г, пластиковых или картонных коробках любой фасовки, так как срок хранения лимонной кислоты большой, оптом лимонная кислота также может поставляться в любой фасовке, которая предохранила бы ее от влаги.
04.05.2025

Другие объявления автора: Отдел продаж НижегородХимПродукт, Производственно-коммерческая фирма, ООО

Янтарная кислота

Янтарная кислота

Янтарная кислота (пищевая добавка Е363, карбоновая кислота) – это двухосновная карбоновая кислота, которая содержится в природе во многих растениях и их производных, например в янтаре. Янтарная кислота является побочным продуктом ферментации сахара. Она присутствует практически во всех ферментированных напитках, таких как вино и пиво. Характеристика Янтарная кислота по своим физическим свойствам представляет собой бесцветные кристаллы, растворимые в воде и спирте с температурой плавления 185 °С. Получена в середине XVII столетия во время перегонки янтаря, в настоящее время способ добычи – гидрирование малеинового ангидрида. Янтарную кислоту содержат практически все растения и животные организмы, например, клетки организма человека за сутки «прогоняют» через себя до 1-го килограмма янтарной кислоты. Применение Е363 применяется в пищевой промышленности как регулятор кислотности, подкислитель. Чаще всего Е363 можно встретить в составе алкогольных напитков – водки, пива и вина, а также сухих концентратов напитков, супов и бульонов. Помимо пищевой промышленности Янтарную кислоту используют для производства смол и пластмассы, многих лекарственных препаратов. Другие применения янтарной кислоты: • в фармацевтике, для изготовления лекарственных препаратов; • широко применяется в аналитической химии. Польза и вред Янтарной кислоты Янтарная кислота необходима организму человека, так как принимает участие в клеточном дыхании, обезвреживает свободные радикалы и является восстановителем энергетических запасов. Спортсмены используют Янтарную кислоту совместно с глюкозой перед важными состязаниями для поддержания тонуса. Изначально Янтарную кислоту использовали только как лекарственное средство, укрепляющее иммунитет и улучшающее деятельность сердечно-сосудистой системы, мозга и печени. Помимо нейтрализации многих ядов, поступающих в организм, Янтарная кислота имеет антирадиационные свойства и является защитой от возникновения новообразований. Суточная норма потребления Е363 установлена не выше 0,3 г, хотя пищевая добавка считается безвредной и её разрешено давать детям. Как любая кислота, добавка Е363 при передозировке может существенно повредить слизистые оболочки, поэтому нужно внимательно читать этикетки продуктов и не допускать попадания Янтарной кислоты в виде таблеток в руки детям. Янтарная кислота относится к классу неопасных веществ Фасовка Купить янтарную кислоту в ПКФ «Нижегородхимпродукт» вы можете в мешках по 25 кг. Срок годности у кислоты – 3 года с даты изготовления. Транспортировка Доставка янтарной кислоты осуществляется любым транспортом, с соблюдением стандартных правил перевозки. Уважаемые покупатели! Стоимость товара просим уточнять по телефону, указанному в контактной информации.

285 руб.
Нижний Новгород
Яблочная кислота

Яблочная кислота

Яблочная кислота (малоновая, пищевая добавка Е296) представляет собой органическое вещество в виде бесцветного гигроскопичного порошка с приятным вкусом, без специфического запаха. Вещество хорошо растворяется в воде, этиловом спирте, имеет температуру плавления 100 °С. Натуральная яблочная кислота находится в кислых растениях и плодах. Она относится к семейству фруктовых кислот и является важнейшим промежуточным продуктом обмена веществ, не обладает вредным токсическим воздействием на человеческий и животный организмы. Данный химический реактив имеет органическую природу, так как ее получают из растительного сырья, но также может быть произведена синтетическим способом. Данное вещество содержится в: - табаке и махорке в виде солей никотина; - хлопчатнике; - вегетативных органах растений: молодиле, агаве, кактусе; - плодах: барбарисе, сливе, незрелых яблоках, вишне, винограде, рябине, малине; - бобовых семенах и злаках; - овощах: томатах. Кроме того, она встречается в виде солей – малатов (эфиры и соли малоновой кислоты). Не содержится в клюкве и в плодах цитрусовых. Характеристика Из химической формулы можно высчитать молярную массу вещества: она составляет 134 г/моль. Температура плавления яблочной кислоты составляет 130,8 ˚С. Степень растворимости соединения определяется типом применяемого растворителя. На 100 г растворителя растворимость данной кислоты составляет: * в воде (при температуре 26 ˚C) – 144 г; * в воде (при температуре 80 ˚C) – 411 г; * в этаноле (при температуре 20 ˚C) – 35,9 г; * в диэтиловом эфире (при температуре 20 ˚C) – 0,6 г; * в бензоле – не растворяется. Яблочной кислоте характерны химические свойства оксикислот (органических соединений, содержащих одновременно одну или несколько карбоксильных и гидроксильных групп). При нагревании реагента до 100 ˚C происходит образование агидрида, а при продолжении повышения температуры до 140-150 ˚C – образование фумаровой кислоты. Яблочная кислота относится к классу неопасных веществ. Применение В пищевой промышленности яблочная кислота или вкусовая добавка E296 применяется в качестве консервирующего вещества, регулятора кислотности, стабилизатора, антисептика при производстве следующих продуктов: - молочных; - кондитерских изделий: желе, мармелада, пастилы; - безалкогольных газированных напитков и соков; - замороженных изделий: щербеты, мороженого; - винодельческих изделий. Добавка входит в состав антицеллюлитных средств, лаков для волос, профессиональных пилингов, зубных паст, косметических средств (сывороток, тоников, кремов). Текстильная индустрия. Соединение применяют как отбеливающий агент при создании полиэстерной ткани. Помимо этого, яблочную кислоту используют для очистки металлов от ржавых пятен. Так как данная кислота менее кислая, чем виннокаменная и лимонная, в продукты ее добавляют на 15-30 % больше. Фасовка Купить яблочную кислоту вы можете в «Нижегородхимпродукт», фасованную в мешки по 25 кг. Срок годности у пищевой добавки - 3 года Транспортировка Транспортировка яблочной кислот осуществляется любым транспортом, с соблюдением стандартных правил перевозки. Уважаемые покупатели! Стоимость товара просим уточнять по телефону, указанному в контактной информации.

305 руб.
Нижний Новгород
Натрий лимоннокислый

Натрий лимоннокислый

Натрий лимоннокислый (Цитрат натрия) - это натриевая соль лимонной кислоты, которая в пищевой промышленности применяется как добавка Е331 в качестве эмульгатора или стабилизатора. Синонимы: Натрий цитрат, натриевая соль лимонной кислоты, тринатрий цитрат дигидрат, Е331. Натрий лимоннокислый - белые кристаллы без запаха, растворяются в воде. Цитрат натрия имеет средневыраженный солёно-кислый вкус. За эту особенность цитратов щелочных и щелочноземельных элементов, например цитратов натрия и цитратов кальция, они известны как «кислые соли». Цитрат натрия применяется в основном как специя (приправа), придающая особый вкус. Натрий цитрат (натрий лимоннокислый) получают путем полной нейтрализации лимонной кислоты с помощью источника натрия высокой чистоты и последующей кристаллизацией. Купить натрий лимоннокислый оптом можно в компании «Нижегородхимпродукт».

106 руб.
Нижний Новгород
Уксусная кислота 99%

Уксусная кислота 99%

Уксусная кислота - эта органическая предельная кислота, относящаяся к слабым кислотам. Одна из самых значимых для человечества кислот. Известна с давних времен как кислота, образующаяся при брожении виноградного сока. Само слово «уксус» стало нарицательным обозначением водных растворов органических кислот, которые используются в кулинарии. Яблочный уксус содержит 20 важнейших минеральных веществ и микроэлементов, а также уксусную (4%), пропионовую, молочную и лимонную кислоты, целый ряд ферментов и аминокислот, ценные балластные вещества, такие, как поташ и пектин, а без уксуса виноградного (к которому относится и бальзамический) невозможно представить современную кухню. Если вы решили купить уксусную кислоту, то полезно знать, что уксусная кислота применяется для получения лекарственных и душистых веществ, в качестве растворителя при производстве ацетата целлюлозы, в виде столового уксуса при изготовлении приправ, маринадов, консервов. Водный раствор уксусной кислоты небольшой концентрации используют в качестве специи в кулинарии и консервировании. Низкая цена уксусной эссенции предлагается при покупке оптом. Любые прямые поставки от производителя уксусной кислоты зависят от области ее предполагаемого применения. Уксусная кислота используется в производстве ацетилцеллюлозы, полуфабриката для ацетатного волокна и органического стекла; для производства киноплёнки и как коагулянт латекса; для синтеза красителей, медикаментов и сложных эфиров; в производстве парфюмерной продукции и растворителей; при синтезе лекарственных веществ (аспирина); для производства средств против насекомых-вредителей (соли уксусной кислоты); в пищевой промышленности при изготовлении столового уксуса и уксусной эссенции, как ацетилирующий агент в органическом синтезе.

87 руб.
Нижний Новгород
Озокерит и озокеритовый сплав

Озокерит и озокеритовый сплав

Озокерит- природный углеводород из группы нефти , является смесью высокомолеуклярных твердых насыщенных углеводородов. Содержит парафин, минеральные масла, смолы и другие вещества.Озокерит добывают в шахтах и рассматривают как природную нефтяную смолу.Наиболее ценным по своим лечебным свойствам считается Бориславский озокерит. Такой озокерит можно купить у нас.Сплав восковый микрокристаллический СВОЗ-75У Озокеритовый сплавФасовка: плитки 0,6 кг в пластиковой коробкеИзготавливается он по ТУ 9159-010-18933554-2005

250 руб.
Нижний Новгород
Петролатум

Петролатум

ПЗС и ПСС. Брикеты по 5 кг или барабаны 165-176 кг.  Петролатум (от позднелат. petroleum — нефть), смесь твёрдого парафина с высоковязким маслом нефтяным. Петролатум выделяют при депарафинизации авиационных масел и используют для приготовления смазок, технического вазелина, косметических мазей и пр. Продукт гелеобразной консистенции, светло- или темно-коричневого цвета. Является смесью высокомолекулярных твердых углеводородов (парафинов и церезинов) с остаточным маслом. По виду петролатум можно сравним с обычным пластилином – при нажатии податлив.

95 руб.
Нижний Новгород
Торт шоколадный

Торт шоколадный

Сеть кафе-кондитерских "Британские Пекарни" изготавливает и реализует вкусные шоколадные торты в Санкт-Петербурге по низким ценам. Используем только свежие натуральные ингредиенты: спелые ягоды, фрукты, сливки, сметану, яйца, муку высшего сорта. Ознакомиться с каталогом и сделать заказ Вы можете на нашем сайте

—
Санкт-Петербург
Сахар-песок TOO Prodimex

Сахар-песок TOO Prodimex

TOO PRODIMEX (БИН 240940013072) — один из лидеров сахарной промышленности России — предлагает к реализации сахар-песок собственного производства, соответствующий ГОСТ 33222-2015. Мы специализируемся на крупных оптовых поставках и обладаем многолетним опытом работы в производстве и реализации сахара. География поставок: * Страны Таможенного союза (ЕАЭС): Казахстан, Армения, Киргизия, Беларусь. * Центральная Азия: Таджикистан, Узбекистан, Туркменистан. * Дальнее зарубежье: Афганистан, Монголия и другие регионы (DAP, CIP, CIF, ж/д и авто). Широкий выбор фасовки под ваши задачи: * Транспортная упаковка: 50 кг, 1000 кг (Биг-бэги). Наши преимущества: * Гарантия качества: Сахар высокой степени очистки (включая ICUMSA 45). Полный пакет документов: декларация соответствия ЕАЭС, удостоверение качества. * Экспортный сервис: Оформление сертификатов СТ-1, фитосанитарных сертификатов, работа с системой «Аргус-Фито» и «Меркурий». * Логистические возможности: Собственные подъездные пути к заводам. Отгрузка крытыми вагонами (норма 67 тонн) и автотранспортом. * Прямые контракты: Работа напрямую, без посредников. Условия сотрудничества: * Минимальная партия: от 67 тонн. * Цена: формируется на день запроса в зависимости от объема и базиса поставки. * Экспортный НДС: 0%.

—
Москва
Декстроза моногидрат

Декстроза моногидрат

очищенная кристаллическая D-глюкоза с добавлением одной молекулы воды. Это белый сладкий порошок, который быстро растворяется в воде и дает организму чистую энергию. Его получают из растительного крахмала (чаще кукурузного). Пищевая отрасль: как мягкий подсластитель для сладостей, напитков, соков и детского питания. Выпечка и мороженое: помогает тесту бродить, а мороженому не замерзать

82 р.
Санкт-Петербург
Мальтит mesh 20-80 и mesh100

Мальтит mesh 20-80 и mesh100

Мальтит (мальтитол или добавка E965) Сладость: составляет около 75–90% от сладости обычного сахара.Калорийность: около 2,1–3 ккал на 1 грамм (у сахара — около 3,9 ккал/г).Гликемический индекс (ГИ): значительно ниже, чем у сахара (в среднем 35–52 против 65), поэтому его часто добавляют в продукты для диабетиков.

152 р.
Санкт-Петербург
АСТОН - Оптовые продажи подсолнечного масла от завода. Экспорт

АСТОН - Оптовые продажи подсолнечного масла от завода. Экспорт

АСТОН - один из крупнейших в России производителей растительных масел. В состав компании входят заводы по производству растительных масел, элеваторные комплексы, терминалы на реке Дон, сухогрузы класса «река-море». Ассортимент: - Масло подсолнечное рафинированное ТМ «Затея», «Волшебный Край» и «Светлица» - Масло подсолнечное высокоолеиновое ТМ «Астон» - Рафинированное и нерафинированное масло наливом (авто-, ж/д цистерны, flexitank 22 тонны) География поставок: Россия, СНГ, КНР, Вьетнам, Афганистан и др. Цены зависят от объема закупки, условий доставки, фасовки, и других условий. Доставляем авто-, жд- и морским транспортом на условиях EXW, FCA, DAP, CIP, FOB, CIF. Продукция соответствует ГОСТ 1129-2013, требованиям ХАССП, стандартам ISO и иным международным нормативам. Сотрудничаем с агентами!

—
Ростов-на-Дону