Льдогенераторы жидкого льда 2,5 - 50 т/сут.

Предлагаем льдогенераторы жидкого льда производительностью от 2,5 тонн/сут до 50 тонн/сут. Жидкий лед, это — гелеобразная масса, состоящая из мельчайших кристалликов льда (их размеры не превышают 0, 01 миллиметра) и переохлажденной соленой или морской воды. Эта смесь имеет нежную консистенцию и очень высокую способность теплообмена (до 80 Ккал/кг). Жидкий лед способен обволакивать продукт практически любой формы со всех сторон, и при этом площадь теплообмена составляет почти 100%, а интенсивность термического обмена существенно увеличивается. Это открывает совершенно уникальные возможности для хранения пищевых продуктов, не наносит повреждения и поддерживает высокое качество свежей охлажденной продукции в течение длительного срока. Например, срок хранения рыбы охлажденной жидким льдом до 20 суток! Продукция, охлажденная жидким льдом, отличается высоким качеством и сохраняет все свойства и вкусовые качества свежей. Особенно жидкий лёд эффективен для охлаждения птицы после убоя позволяет охладить тушку бройлера с температуры +38С до +1,5С всего за 25 минут. Льдогенераторы жидкого льда пришли на замену других способов охлаждения воды при водном (иммерсионном ) способе охлаждения на птицефабриках, и позволили значительно сократить изначальные капиталовложение в приобретение новых систем погружного водного охлаждения тушек птицы. Более того, льдогенераторы жидкого льда позволяют увеличить производительности уже имеющихся систем водного охлаждения. Оборудование сертифицировано ISO 9001, Росстандартом. Поставка оборудования во все регионы.