Куттер ZB-80 Foodatlas

Куттер ZB-80 Foodatlas используется для измельчения кусковых продуктов питания, а также смешивания разнообразных ингредиентов. Это идеальное решение для производства паштетов, эмульсий и фаршев, имеющих разную степень измельчения. ZB-80 Foodatlas подходит для работы с мелкорубленым мясом, шпигом, овощами, фруктами и прочими продуктами. Используется при изготовлении колбас.

Высокая скорость резки обеспечивает качественную обработку сырья, что позволяет добиться равномерной консистенции. Возможность выбирать скорость вращения и продолжительность одного цикла дает возможность готовить большой ассортимент полуфабрикатов и готовых к употреблению блюд. Техника зарекомендовала себя на пищевом производстве, в заведениях общественного питания, столовых и ресторанах, а также супермаркетах.

Отличия модели

Куттер ZB-80 Foodatlas обеспечивает частоту вращения ножей до 2880 оборотов в минуту. У оператора есть возможность выбрать скорость движения чаши с учетом особенностей обрабатываемого сырья.

Панель управления с влагозащитной поверхностью обеспечивает надежную работу техники. Соприкасающиеся с продуктами питания детали выполнены из нержавеющей пищевой стали, которая не оказывает негативного воздействия и поддается легкой очистке после завершения работы с техникой. Чаша из прозрачного прочного пластика дает возможность контролировать процесс, но в то же время надежно защищает продукты.

Легкое управление, использование качественных компонентов при сборке, продуманная система защиты персонала и функциональность оборудования делают куттер востребованной техникой на производстве.

Купить куттер ZB-80 Foodatlas или заказать другое оборудование по доступной стоимости можно на сайте нашей компании. Менеджер предложит оптимальный вариант исходя из потребностей конкретного клиента.Время производственного цикла, мин: 20
Напряжение/Частота: 380/50
Мощность, кВт: 16
Габариты товара, ДхШхВ, мм: 1250x1940x1610
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1350x2040x1710
Вес брутто, кг: 800
Вес нетто, кг: 780
СТОП Аварийная: Есть
Материал емкости/дежи: Нержавеющая сталь
Устройства защиты персонала: Есть
Максимальная загрузка чаши,кг: 60
Тип передачи: Ременная
Материал ножа: Нержавеющая сталь
Тип установки: Напольный
Тип упаковки: Фанерный ящик
Скорость вращения дежи, об/мин: 14/20
Скорость вращения ножа, об/мин.: 1440/2880
Опорные ножки: Да
Производитель: Foodatlas