Оборудование для сферы услуг в Уфе

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20 3Ф

Производительность 56 кг/ч Обьем дежи 22 л Загрузка теста 18 кг Кол-во скоростей 1 скорость Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Напряжение 380 В Мощность 0.75 кВт Ширина 385 мм Глубина 670 мм Высота 725 мм Вес (без упаковки) 65 кг Вес (с упаковкой) 72 кг Страна-производитель Италия Спиральный тестомес ITPIZZA SK-20 предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена малошумной системой трансмиссии и отсекателем. Корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашенной в белый цвет, дежа, спираль и защитная решетка - из нержавеющей стали. В комплект поставки входят таймер и колесики.Производитель: ItPizza Вид оборудования: Тестомес Тип тестомеса: Спиральный

—

Уфа

Тестомес спиральный Gastromix HS20B

Обьем дежи 20 л Кол-во скоростей 2 скорости Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Напряжение 220 В Мощность от 0.55 до 0.75 кВт Ширина 680 мм Глубина 370 мм Высота 730 мм Вес (без упаковки) 78 кг Вес (с упаковкой) 92 кг Страна-производитель Китай Спиральный тестомес Gastromix HS20B используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста с влажностью не более 50%, которое подходит для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Корпус выполнен из крашенного металла, дежа, защитная решетка и спираль - из нержавеющей стали. Особенности: Механическая защита движущихся деталей Микровыключатель на крышке дежи Дополнительные характеристики: Скорость вращения насадки: 116 / 230 об/мин. Скорость вращения чаши: 12 / 24 об/мин.Производитель: Gastromix Вид оборудования: Тестомес Тип тестомеса: Спиральный

—

Уфа

Электрокипятильник VIATTO WB-15

Тип накопительный Объем 11.5 л Напряжение 220 В Мощность 2.5 кВт Ширина 344 мм Глубина 260 мм Высота 441 мм Вес (без упаковки) 3.5 кг Вес (с упаковкой) 3.92 кг Страна-производитель Китай Описание Кипятильник VIATTO WB-15 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нагрева и кипячения воды. Модель оснащена защитой от сухого хода, термостатом, открытым ТЭНом, индикатором нагревания, прозрачной вставкой в трубке для определения уровня воды и одинарными стенками. Внутренняя часть резервуара выполнена из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Примерное время закипания воды комнатной температуры 18 °С: 37 мин.Вид оборудования: Электрокипятильник

—

Уфа

Шкаф пекарский UNOX XB 693

Подключение 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 80 мм Тип гастроемкости противни 600х400 Панель управления механическая Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 10.3 кВт Ширина 860 мм Глубина 882 мм Высота 930 мм Вес (без упаковки) 80 кг Страна-производитель Италия Пароконвектомат UNOX XB 693 серии BakerLux Manual предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 48 до 260 °C Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °СПроизводитель: Unox

—

Уфа

Машина посудомоечная МПК- 500Ф-01-230

Производительность по тарелкам 500 шт./ч Цикл мойки 120 / 180 сек. Размер кассеты 500х500 мм Максимальный диаметр тарелок 250 мм Напряжение 220 В Мощность 3.7 кВт Подключение к горячей воде Помпа слива Дозатор моющего средства Дозатор ополаскивающего средства Ширина 590 мм Глубина от 640 до 1030 мм Высота 864 мм Вес (без упаковки) 58 кг Страна-производитель Россия Описание Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой Abat МПК-500Ф-01-230 используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки тарелок, стаканов, бокалов, столовых приборов, а также гастроемкостей и противней. Металлические детали, контактирующие с водой, и облицовка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, детали разбрызгивателей - из нержавеющей стали AISI 321. В комплект поставки входят 2 кассеты для мытья тарелок, стаканов и чашек и стакан для мытья приборов. Особенности: 2 режима мойки Эксплуатация при горячем и холодном водоснабжении Автоматическая подача моющего средства Автоматическая подача ополаскивающего средства Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня Электронная пленочная клавиатура Контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере Семисегментный индикатор для визуального контроля параметров температуры "Ванна", "Бойлер" или режима мойки Дополнительные характеристики: Объем: Бойлер: 5,7 л Ванна: 23,5 л Расход за цикл: Ополаскивающее средство: 1,8 мл Моющее средство: 9 мл Вода: 3 л Минимальная температура: Мойка: 60 °С Ополаскивание: 85 °С Подключение: 5 °C Давление водопроводной сети: от 200 до 600 кПа Мощность: ТЭНы бойлера: 3 кВт ТЭН ванны: 3 кВт Электродвигатель насоса мойки: 0,7 кВт Электродвигатель насоса слива: 0,1 кВт Дозатор: 3,5 кВт

—

Уфа

Миксер для молочных коктейлей GASTRORAG W-MS-10

Количество стаканов 1 Объем одного стакана 1 л Количество скоростей 2 Скорость от 14000 до 18000 об/мин. Напряжение 220 В Мощность 0.4 кВт Ширина 232 мм Глубина 220 мм Высота 497 мм Вес (без упаковки) 3.65 кг Страна-производитель Китай Миксер для молочных коктейлей GASTRORAG W-MS-10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей с ледяной крошкой, сорбе и т.д. Корпус выполнен из алюминия, стакан - из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Максимальная длительность непрерывной работы: 60 сек.Производитель: Gastrorag

—

Уфа

Бонета морозильная Ариада London LM 210

Основные характеристики Бонета морозильная Температурный режим от -23 до -18 °C Объем 900 л Охлаждение статическое Холодильный агрегат встроенный Крышка прозрачная Напряжение 220 В Потребляемая мощность 0.342 кВт Ширина 2105 мм Глубина 880 мм Высота 910 мм Вес (без упаковки) 180 кг Вес (с упаковкой) 250 кг Страна-производитель Россия Морозильная бонета Ариада LM 210 серии London предназначена для демонстрации, заморозки и хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого на предприятиях торговли, пищевой промышленности и общественного питания. Крышка оснащена изогнутыми стеклами, предотвращающими появление бликов и улучшающими обзор товара. Несколько витрин можно собирать в линию островом или одиночно, а в пространстве над ней можно разместить традиционную надстройку.Производитель: Ариада Вид: Морозильные Расположение: Встраиваемые

—

Уфа

Ванна моечная ATESY ВМ-2/430

Основные характеристики Установка напольная Разновидность открытая Количество раковин 2 Рабочая поверхность нет Размеры раковины (ДхШ) 430х430 мм Глубина раковины 300 мм Ширина 1010 мм Глубина 530 мм Высота 870 мм Страна-производитель Россия Описание Моечная ванна ATESY ВМ-2/430 предназначена для установки на кухнях предприятий общественного питания. Модель оснащена бортом по периметру мойки и ножками с регулируемой опорой. Каркас выполнен из оцинкованной стали, ванна сварная - из стали марки AISI 430 и опоры стоек - из нержавеющей стали с пластиковой опорой внизу. Дополнительные характеристики: Ширина борта по всему периметру: 50 мм Регулировка высоты стоек: до 20 ммПроизводитель: Atesy Тип установки: Напольный

—

Уфа

Ванна моечная ATESY ВМ-1/430

Основные характеристики Установка напольная Разновидность открытая Количество раковин 1 Рабочая поверхность нет Размеры раковины (ДхШ) 430х430 мм Глубина раковины 300 мм Ширина 560 мм Глубина 560 мм Высота 870 мм Страна-производитель Россия Описание Моечная ванна ATESY ВМ-1/430 предназначена для установки на кухнях предприятий общественного питания. Модель оснащена бортом по периметру мойки и ножками с регулируемой опорой. Каркас выполнен из оцинкованной стали, ванна сварная - из стали марки AISI 430 и опоры стоек - из нержавеющей стали с пластиковой опорой внизу. Дополнительные характеристики: Ширина борта по всему периметру: 50 мм Регулировка высоты стоек: до 20 ммПроизводитель: Atesy Тип установки: Напольный

—

Уфа

Фритюрница Airhot EF6

Основные характеристики Установка настольная Подключение 220 В Количество ванн 1 Объем одной ванны 6 л Температурный режим от 60 до 190 °С Мощность 2.3 кВт Ширина 450 мм Глубина 290 мм Высота 310 мм Вес (без упаковки) 6.7 кг Страна-производитель Китай Описание Фритюрница Airhot EF6 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена холодной зоной и 2 термостатами: рабочим и аварийным. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входит корзина с крышкой. Дополнительные характеристики: Размер корзины: 230х175х100 мм Размер ванны: 300х235х150 ммПроизводитель: Airhot Способ установки: Настольный

—

Уфа

Фритюрница Airhot EF4

Основные характеристики Установка настольная Подключение 220 В Количество ванн 1 Объем одной ванны 4 л Температурный режим от 60 до 190 °С Мощность 2 кВт Ширина 415 мм Глубина 280 мм Высота 320 мм Вес (без упаковки) 4.5 кг Вес (с упаковкой) 6 кг Страна-производитель Китай Описание Фритюрница Airhot EF4 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена холодной зоной и 2 термостатами: рабочим и аварийным. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входит корзина с крышкой. Дополнительные характеристики: Размер корзины: 210х140х120 мм Размер ванны: 270х185х175 ммПроизводитель: Airhot Способ установки: Настольный

—

Уфа

Диск-кубики Robot Coupe 28111 8x8x8 мм

Описание Диск-кубики Robot Coupe 28111 используется совместно с овощерезками CL50 и CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R652 для нарезки овощей и фруктов кубиками и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия. Комплектация: Решетка Слайсер Характеристики: Толщина нарезки: 8х8х8 ммПроизводитель: Robot Coupe

—

Уфа

Картофелечистка ТОРГМАШ Беларусь МОК-150М

Загрузка 7 кг Производительность 150 кг/ч Требуется подключение к воде Управление механическое Скорость вращения 1500 об/мин. Напряжение 380 В Мощность 0.75 кВт Материал корпуса нерж. сталь Ширина 650 мм Глубина 450 мм Высота 820 мм Вес (без упаковки) 46 кг Вес (с упаковкой) 67 кг Страна-производитель Беларусь Описание Картофелечистка ТОРГМАШ МОК-150М используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки картофеля и других корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры. Модель оснащена рабочей камерой, воронкой для загрузки продукта, пультом управления, станиной и приводом. Боковой сливной патрубок и мезгосборник выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 2 диска и чаша абразивная. Особенности: Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С Удаление мезги через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009 Дополнительные характеристики: Время на обработку, не более: 2 мин. Мощность установленного двигателя: 0,55 кВт Габариты в упаковке: 720х495х1090 мм Объём упаковки: 0,39 м3Производитель: Торгмаш

—

Уфа

Набор дисков Robot Coupe 1960

Набор из 5 дисков Robot Coupe 1960 используется совместно с овощерезками CL50 и CL50Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R652 на предприятиях общественного питания и торговли. Комплектация: 2 диска-слайсера 2 и 4 мм Диск-соломка 2,5х2,5 мм Комплект кубиков 10х10х10 мм из решетки и диска-слайсераПроизводитель: Robot Coupe

—

Уфа

Овощерезка Robot Coupe CL50 220В (без дисков)

Основные характеристики Разновидность электрическая Производительность 150 кг/ч Скорость вращения 375 об/мин. Установка настольная Напряжение 220 В Мощность 0.55 кВт Ширина 390 мм Глубина 310 мм Высота 610 мм Вес (без упаковки) 17.6 кг Вес (с упаковкой) 19.8 кг Страна-производитель Франция Описание Овощерезка Robot Coupe CL50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных. Диски заказываются отдельно. Особенности: Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск Индукционный двигатель: Блок из поликарбоната Вал из нержавеющей стали Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью Увеличенная выходная мощность Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток) Чаша и крышка из металла Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150) Вертикальная подача продукта требует минимальных усилий Съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки Дополнительные характеристики: Производительность: Теоретическая: до 500 кг/час Практическая: до 150 кг/час 50-400 порций Количество скоростей: 1 Скорость нарезки: до 5 кг/мин. Большая D-образная воронка: Объем: 2,2 л Размер: 170х75 мм Площадь: 139 см2 Диаметр круглой воронки: 58 ммПроизводитель: Robot Coupe

—

Уфа

Тестораскаточная машина Foodatlas YM-300 В

Основные характеристики Тип традиционная тестораскатка Установка напольная Производительность от 40 до 230 кг/ч Тесто прямоугольное Ширина раскатки 300 мм Толщина раскатки от 0 до 25 мм Масса заготовки 120 кг Напряжение 220 В Мощность 2 кВт Ширина 590 мм Глубина 430 мм Высота 900 мм Вес (без упаковки) 150 кг Страна-производитель Китай Тестораскаточная машина Foodatlas YM-300 В используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерной раскатки крутого теста для пельменей, мантов, вареников и хлебобулочных изделий. Детали, соприкасающиеся при работе оборудования с продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Производительность: Крутое тесто: от 115 до 230 кг/час Слоеное тесто: от 40 до 80 кг/час Класс водонепроницаемости: IPX1Производитель: Foodatlas Вид: Тестораскаточная машина Длина: 600 см Ширина: 500 см Высота: 1100 см

—

Уфа

Мармит Starfood SB-6000A

Основные характеристики Способ установки настольный Источник тепла 220 В Нагрев водяной Объем 13 л Температурный режим от 35 до 90 °C Мощность 0.4 кВт Ширина 375 мм Глубина 375 мм Высота 400 мм Вес (без упаковки) 5.8 кг Страна-производитель Тайвань Мармит Starfood SB-6000A предназначен для поддержания постоянной температуры первых блюд на предприятиях общественного питания. Оборудование позволяет избежать остывания и последующего подогрева блюд, негативно сказывающихся на вкусовых качествах. Внутренняя ёмкость выполнена из нержавеющей стали. Особенности: Терморегулятор Съемная внутренняя емкость Дополнительные характеристики: Высота внутренней чаши: 200 ммПроизводитель: Starfood Вид оборудования: Мармит Способ установки: Настольный

—

Уфа

Печь для пиццы ITPIZZA ML4

Основные характеристики Подключение 380 В, Вместимость (пицц) 4 Количество камер (подов) 1 Количество пицц в одной камере 4 Внутренние размеры камеры 720x720x140 мм Диаметр пиццы 36 см Температурный режим от 50 до 500 °С Мощность 6 кВт Ширина 1005 мм Глубина 970 мм Высота 415 мм Вес (без упаковки) 94 кг Вес (с упаковкой) 102 кг Страна-производитель Италия Печь для пиццы ITPIZZA ML4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, поверхность для выпечки - из огнеупорного материала шамота. Особенности: Независимая регулировка верхних и нижних ТЭНов Жаропрочное стекло дверцы Внутренняя подсветкаПроизводитель: ItPizza

—

Уфа

Сатуратор автоматический САМ-1600, 1600л.час

Сатураторы автоматические серии САМ без деаэрации предназначены для постоянного насыщения углекислым газом при производстве газированных напитков и минеральных вод. Сатураторы данной серии обладают производительностью от 1600 литров в час до 5000. Комплектация: Напорный насос нерж. сталь (Италия). Струйный эжектор собственного производства из нерж. стали.  Материал колонн – зеркальная нерж. сталь (хим.полировка). Колонна насыщения D от 250 мм, H от 1450 мм.  Кондуктометрические датчики уровня (Россия). Сварочные швы выполнены в среде аргона. Управление ОВЕН на основе контроллера САУ (Россия).  Манометры без разделителей импортного производства. Для визуального контроля уровней на колоннах установлены гаечные диоптры типа иллюминатор. Рама изготовлена из профильной трубы 40х40х2 СТ3 окрашенная, обшита зеркальным нерж. листом (Италия). Опоры рамы SYSTEM PLAST (Италия). Колонна насыщения оснащена предохранительным клапаном 6 Ат ¾ " (Италия).Тип управления: Автоматические Длина: 50 см Ширина: 45 см Высота: 180 см Вес: 80 кг

270 000 руб.

Уфа

Автоматический линейный розлив серии РЗ (с дозацией сиропа), до 3000 б/час

Предназначен для розлива газированной питьевой воды, газированных напитков в тару объемом 0,33-2,0 L Производительность автоматов от 1500 до 3000 бутылок в час (производительность варьируется в зависимости от количества разливочных головок на аппарате). Автоматы укомплектованы сиропными стаканами, которые дозируют купаж (сироп) непосредственно в бутылки после налива газированной воды. Отличительной особенностью автоматов розлива серии РЗ-С является наличие отдельных каналов подачи сиропа, это позволяет разливать на аппаратах как питьевую воду, так и сладкую газированную воду без дополнительной промывки каналов подачи продукта. Аппарат выполнен из нержавеющей стали, укомплектован электроникой и пневмосистемами ведущих мировых производителей Schneider electric, Festo, Camozzi. Время, необходимое для переналадки данного аппарата на другой типоразмер бутылки, занимает не более получаса.Тип конструкции: Линейный Тип управления: Автоматические Длина: 160 см Ширина: 50 см Высота: 250 см Вес: 140 кг

1 550 000 руб.

Уфа