Продукты питания, напитки в Санкт-Петербурге

Черемуха сушеная

Черемуха сушеная плоды. Фасовка 30 кг, мешки. Цена с ндс. Производство Россия.Производитель: Собственное производство Тип: Сушеные Вид ягод: Черемуха Фасовка: Фасованные Вес: 3000 г

720 руб.

Санкт-Петербург

Клетчатка пищевая яблочная Profiber А 200

Клетчатка пищевая яблочная Profiber A 200 состоит из ; Яблочная клетчатка содержит 75% нерастворимых волокон и 25% растворимых, в т.ч. 10% пектина. Состав: яблочные волокна 200мкм Внешний вид: порошкообразный Цвет: от тёмно-бежевого до коричневого Запах и вкус: еле уловимый запах яблок Влагоудерживающая способность 1:2,5 Дозировка: согласно рецептуре к массе готового продукта Упаковка: бумажные мешки по 25 кг Срок годности: 1 год. Страна происхождения: Россия Яблочная клетчатка - уникальный природный продукт, получаемый из яблок. Обладает тонким яблочным вкусом и ароматом и обогатит ваш рацион столь необходимыми диетическими волокнами. Снижают уровень сахара и опасного холестерина; укрепляют иммунитет; снижают риск патологий сердечно-сосудистой системы; улучшают внешний вид кожи. Яблоки содержат два вида клетчатки нерастворимую и растворимую. Организму необходимы оба вида клетчатки. Нерастворимая клетчатка стимулирует стенки кишечника на выделение слизи (муцина) и жидкости. Волокна впитывают воду, формируя каловые массы, а дополнительная слизь помогает продвигать их через кишечник и выводить из организма. Пектин является растворимой клетчаткой, при соприкосновении с водой, он превращается в гель, любимую среду обитания наших полезных бактерий. Клетчатка яблочная Profiber A 200 применяется в пищевой промышленности,кондитерских,хлебо-булочных изделиях,в спортивном и лечебном питании.Производитель: ООО"Биопродмаш"

—

Санкт-Петербург

Клетчатка пищевая пшеничная Profiber 30

Клетчатка пшеничная (волокна пищевые) «Profiber 30» используется в пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных продуктов, продуктов мяса птицы, кулинарных блюд, молочных продуктов, мучных кондитерских изделий, сахаристых кондитерских полуфабрикатов. Функциональные свойства: - имеет хорошие эмульгирующие свойства; - прочно удерживает и равномерно распределяет влагу и жир по всему объему в структуре продукта; - продлевает срок годности, а также сохраняет свежесть и микробиологическую устойчивость продуктов за счет снижения показателя активности воды; - формирует трехмерный, прочный армированный каркас в структуре продукта при набухании клетчатки в воде; - стабилизирует текстуры, формоудерживающих и прочностных свойств продукта; - придает глянец поверхности, четкость рисунка, рельефность гравюры в кондитерских изделиях. Состав: растительные волокна 30 мкм Внешний вид: однородный сыпучий порошок Цвет: от белого до светло-бежевого Запах и вкус: без запаха Дозировка: 0,1% - 2% к массе готового продукта Упаковка: бумажные мешки по 15 кг Срок годности: 2 года Страна происхождения: Россия

—

Санкт-Петербург