Продовольствие, сельское хозяйство в Москве

Тамарилло (Томатное дерево)

Тамарилло Небольшое вечнозеленое дерево, которое быстро растет и достигает в среднем 2-3м. Аромат и форма плодов значительно отличаются от дерева к дереву. Плоды размером с куриное яйцо изредка достигают 10 см. в длину. Созревают с октября по ноябрь. Цвет плодов фиолетовый, кроваво-красный, оранжевый или желтый. Тамарилло добавляют в салаты, тушат, готовят варенье, джемы, желе и т.д. В отличие от традиционных помидоров семена и кожица тамарилло должны быть удалены перед приготовлением. Вкус тамарилло слегка смолистый, очень сладкий с легкой кислинкой. Неспелые плоды хороши для чатни и карри. Довольно резкий, терпкий аромат характерен для большинства красных сортов, он может быть уменьшен при тушении. Основной ареал обитания - Перу, Чили, Эквадор и Боливия. Культивирование Отличное растение для выращивания в кадке. Семена прорастают быстро, рассада показывает стремительный рост. Для успешного развития растению необходимы плодородные легкие почвы. Также требуются обильные поливы и хороший дренаж, не допускайте застоя воды в прикорневой зоне - это убъет тамарилло за пару дней. Тамарилло имеет поверхностную корневую систему, и поэтому неустойчив к сильным порывам ветра, лучше высаживать его в защищенном от ветра месте. Первые плоды появятся через полтора-два года.Производитель: Индия

68 руб.

Москва

Папайя (дынное дерево)

Папайя Это одно из самых простых для выращивания тропических растений. Папайя - широколиственная, вечнозеленая трава, которую ошибочно считают деревом. Цветет и дает плоды в течение круглого года. Родная для равнинных регионов Южной и Центральной Америки, папайя сегодня выращивается по всему миру и занимает третье место с 15,36% от всего объема производства фруктов. Плоды папайи богаты витаминами А, С и кальцием. Спелые плоды едят сырыми, снимая кожицу и очищая от семян. В некоторых регионах Юго-Восточной Азии незрелые плоды готовят и употребляют в пищу в качестве овощей, добавляя в карри, салаты и рагу. Папайя содержит фермент папаин, который помогает пищеварению и используется, чтобы смягчить мясо. Мякоть папайи обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами и будет полезна при лечении таких заболеваний, как экзема, гипертония, диспепсия, общая слабость. Интересно, что папайя была первым растением, чей геном расшифровали ученые! Культивирование В саду папайю можно выращивать в тропическом или субтропическом климате, в плодородной, хорошо дренированной почве. Она очень проста в разведении: любит обильные поливы и яркое освещение. При выращивании в декоративных целях, папайя будет неплохо расти в полутени. Растения, как правило, раздельнополые и делятся на три пола: "мужские", "женские" и "гермафродиты". Мужские растения производят только пыльцу и ничего более. Женские растения производят небольшие, несъедобные плоды, если не опылены. Гермафродиты сами себя опыляют и производят плоды хорошего качества. Почти все коммерческие сады выращивают только гермафродитов. Мужские цветы собраны в длинные кисти, женские расположены на растении как одиночные. При выращивании на плоды отбирайте либо гермафродитов, либо 1 мужское растение на 15-20 женских. Для того, чтобы определился пол, может понадобиться до шести месяцев. Контейнерные растения желательно обновлять каждые 4-5 лет. Вырастает до 6-9 метров, при этом в первый год может достичь высоты 3-х метров.Производитель: Индия

45 руб.

Москва

Капуста Пак-Чой

Капуста Пак-Чой Китайская капуста с крупными белыми черешками и темно-зелеными листьями. Традиционная для Кантонской и Гонконгской кухни, эта капуста приобрела популярность и в Европе. С китайского Pak choi переводится как белый овощ. Этот сорт хорошо растет в умеренном и слегка холодном климате с ранней весны и до поздней осени. Листья у Пак-Чоя вкусные и нежные с легким ароматом горчицы, вкус находится между капустой и шпинатом. Молодые листья отлично подходят для салатов, супов, лапши и мясных блюд. Готовится Пак-Чой быстро и добавлять ее в блюда стоит на последней стадии готовки, хорошим приемом будет сначала добавить стебель, а через 1-2 минуты листья. Старые листья хороши для маринада. Если Вы хотите заготовить Пак-Чой на зиму, воспользуйтесь традиционным Китайским рецептом - ошпарьте листья кипятком и повесьте сушиться на солнце. Культивирование Пак-Чой не требовательна, лучшие результаты показывает на плодородной почве на солнечных участках. Высев семян начинают с марта и прекращают за 50 дней до похолодания. Высаживать можно как рассаду, так и семена напрямую в грунт. Любит и хорошо отзывается на дополнительную подкормку удобрениями и травяными чаями, слабыми растворами которых можно удобрять раз в неделю. Требует защиты от улиток.Производитель: Индия

33 руб.

Москва

Лук Флоренция

Длинный красный лук Флоренция Вырастает до 10 см в длину, обладает выдающимся сладким ароматом и хорошо подходит как для сладких, так и для острых блюд. Этот сорт – один из самых простых в выращивании, поэтому он подходит начинающим садоводам. Культивирование Желательно, чтобы почва для посадки была удобрена в прошлом сезоне, не рекомендуется высаживать этот сорт на свежеудобренной почве. Также избегайте растить его там, где раньше росли другие сорта лука. Высаживать лучше ранней весной – в начале марта. В холодных регионах можно начать с посадки под стекло в январе с последующей пересадкой в грунт – к апрелю. Семена сажать на глубину 6 - 12 мм., желательно на солнце, аккуратно полить, если почва сухая и присыпать землей. Чем меньше расстояние между растениями, тем меньше будут луковицы, расстояние между рядами должно быть около 25 – 30 см., При уходе за этим луком необходимо поддерживать влажность почвы и периодически прореживать растения. При плотной засадке вероятно появление луковой мухи. Проредите первые всходы до расстояния 2,5 см., затем, когда они выпрямятся – до 5 – 10см. Луковица созревает, когда зелень немного желтеет и начинает свисать.Производитель: Местного происхождения

50 руб.

Москва

Томат Бифштекс Ананас

Томат Бифштекс Ананас (Beefsteak Pineapple) Этот двухцветный томат из серии «Бифштекс» получил свое название из-за необычной окраски: желтые ребрышки делают его похожим на ананас. По размеру данный сорт относится к категории крупных и может набирать до 500-900 гр. веса. Томат Ананас славится своими вкусовыми качествами: он сладкий с фруктовыми нотками и легким ароматом цитруса. Вкус заметно улучшается к концу сезона. Культивирование Семена томата Бифштекс высаживают на рассаду за 6-8 недель до последних морозов. Для проращивания выберите хорошо освещенное место на подоконнике и высаживайте семена на глубину не более 1,5 см., поливайте только тогда, когда почва будет сухой на ощупь. До пересадки вносить удобрения не нужно. Через 50-60 дней можно переносить растения в открытый грунт, а в теплицу - уже в конце апреля. Оптимальная температура почвы — 15 С. Желательно до пересадки приучить саженцы к природным условиям — для этого в течение недели выносите их на улицу на некоторое время, чтобы они привыкли к открытому солнцу и ветру. В период вегетации растения необходимо регулярно поливать и подкармливать, а также рыхлить под ними почву.Производитель: Местного происхождения

56 руб.

Москва

Перец Serrano Tampiqueno

Перец Serrano Tampiqueno Вкусный и острый сорт перца. Растение достигает 60-90см в высоту, плоды глянцевые, вытянутые 5-7 см в длину со стенками средней толщины. Во время плодоношения на кусте висят стручки зеленого, оранжевого и красного цвета, все плоды довольно острые, в не зависимости от цвета. Отлично подходит для острых соусов, сальс, консервации, добавления в уксус и вообще для большинства рецептов с чили. Плодовитый, не подводящий сорт. Рейтинг по шкале Сковилла 6.000-23.000 SHU Посев на глубину 6 мм в горшки глубиной 8-10см. Поддерживайте почву влажной Пересадка возможна, когда растения имеют как минимум 2 пары настоящих листьев По достижении рассадой 10-12 см пересадите растения на постоянное место- в теплицу или на солнечное место, защищенное от ветра Перцы требуют большое количество фосфорно-калийных удобрений во время цветения и плодоношения Сбор плодов по достижении технической спелостиПроизводитель: Местного происхождения

45 руб.

Москва

Морковь Solar Yellow

Морковь Solar Yellow Ярко-желтый сорт моркови. Корнеплоды длиной 16-19 см, очень сочные и хрустящие. Кстати, человечество начало культивировать желтые сорта моркови раньше традиционных ныне, оранжевых. Культивирование Перекапывайте почву, когда она сухая, чтобы избежать комков Перекопайте почву на глубину 25-35см, чтобы корнеплоды росли ровные и прямые Не высаживайте морковь на свежеудобреную почву, чтобы избежать волосатых, грубых корнеплодов Сейте морковь рядами, с расстоянием примерно 5мм, расстояние между рядами 30-40см Проредите сеянцы. Поддерживайте почву влажной и пропалывайте посадки Утилизируйте прореженные саженцы, чтобы не привлекать морковную муху Присыпайте растущие корнеплоды землей, чтобы избежать позеленения.Производитель: Голландия

56 руб.

Москва

Черный Кумин (Centratherum anthelminticum)

Черный Кумин (Centratherum anthelminticum) Целебная трава родом из северной Индии. Чаще всего ее можно встретить в горных деревушках Гималаев, местные жители выращивают кумин специально для лечебных целей. Из этого удивительного растения делают отвары, различные мази и компрессы, которые избавляют от вшей и стригущего лишая или могут вылечить лихорадку. Кумин является частым компонентом в традиционной индийской медицине. Аюрведа описывает способы лечения хронических заболеваний кожи, ревматизма, различных спазмов, выводит из организма гельминтов и снижает сахар в крови. Обычно растение используют в сочетании с другими травами, которые способны нейтрализовать содержащиеся ядовитые вещества и усилить действие полезных эфирных масел. Не путайте это растение с семенами зиры,не меннее полезной специей, которую тоже называют кумин ( лат Cuminum). Культивирование выбирая место для посадки растения, имейте в виду, что оно имеет сильный резкий запах.Производитель: Местного происхождения

59 руб.

Москва

Морковь Lunar White

Морковь Lunar White Новый, восхитительный сорт, плоды почти белые, до 30см в длину, очень нежные и вкусные. Плоды можно собирать как в зрелом, так и в молодом возрасте. Плоды находящиеся в земле почти белого цвета, чтобы избежать позеленения верхушек следите, чтобы весь плод был под землей. Культивирование Перекапывайте почву, когда она сухая, чтобы избежать комков Перекопайте почву на глубину 25-35см, чтобы корнеплоды росли ровные и прямые Не высаживайте морковь на свежеудобреную почву, чтобы избежать волосатых, грубых корнеплодов Сейте морковь рядами, с расстоянием примерно 5мм, расстояние между рядами 30-40см Проредите сеянцы. Поддерживайте почву влажной и пропалывайте посадки Утилизируйте прореженные саженцы, чтобы не привлекать морковную муху Присыпайте растущие корнеплоды землей, чтобы избежать позеленения.Производитель: Голландия

45 руб.

Москва

Перец Венгерский острый

Перец Hungarian Yellow Wax Hot Пряный, острый перчик с гладкими, будто восковыми стручками желтого цвета, 12-20 см в длину, 2,5-5 см в ширину. Плоды сужаются на концах и не слишком острые, отлично подойдут для фаршировки, засолки и кулинарной обработки. Можно использовать как свежим, так и сушеным. Плодовитый и раннеспелый сорт. Рейтинг по шкале Сковилла 5.000-10.000 SHU Культивирование Посев на глубину 6 мм в горшки глубиной 8-10см. Поддерживайте почву влажной Пересадка возможна, когда растения имеют как минимум 2 пары настоящих листьев По достижении рассадой 10-12 см пересадите растения на постоянное место- в теплицу или на солнечное место, защищенное от ветра Перцы требуют большое количество фосфорно-калийных удобрений во время цветения и плодоношения Сбор плодов по достижении технической спелостиПроизводитель: Местного происхождения

40 руб.

Москва

Перец сладкий Nocera Rosso

Перец сладкий Nocera Rosso Продуктивный и мощный Итальянский сорт с ярко-красными стручками, весом 400-500 грамм. Плоды блестящие, 3-4 полостные, слегка суженые, отлично подойдут для фарширования, салатов и других блюд, где нужен ароматный, сладкий перец. Рейтинг по шкале Сковилла 0 SHU Культивирование От пересадки до созревания : 75 дней Оптимальная температура прорастания семян: 21°C Время прорастания семян: 10-21 дней Схема высадки: 70х50 см Глубина посадки семян: 6мм Рекомендуемый PH почвы: 6,5 Освещенность: Максимальная, Защищенный грунт Посев на глубину 6 мм в горшки глубиной 8-10см. Поддерживайте почву влажной Пересадка возможна, когда растения имеют как минимум 2 пары настоящих листьев По достижении рассадой 10-12 см пересадите растения на постоянное место- в теплицу или на солнечное место, защищенное от ветра Перцы требуют большое количество фосфорно-калийных удобрений во время цветения и плодоношения Сбор плодов по достижении технической спелостиПроизводитель: Местного происхождения

45 руб.

Москва

Перец Corno Di Toro Giallo

Перец сладкий Corno Di Toro Giallo Популярный наследственный сорт из Италии, горячо любимый Итальянскими поварами, также известный как "Бычьи рога". Высокие, энергичные растения плодоносят множеством привлекательных конических стручков 20-25см в длину, золотисто-желтого цвета. Отлично подходят для приготовления на сковороде или на гриле. Рейтинг по шкале Сковилла 0 SHU Культивирование От пересадки до созревания : 70 дней Оптимальная температура прорастания семян: 21°C Время прорастания семян: 10-21 дней Схема высадки: 70х50 см Глубина посадки семян: 6мм Рекомендуемый PH почвы: 6,5 Освещенность: максимальная, защищенный грунт Посев на глубину 6 мм в горшки глубиной 8-10см. Поддерживайте почву влажной Пересадка возможна, когда растения имеют как минимум 2 пары настоящих листьев По достижении рассадой 10-12 см пересадите растения на постоянное место- в теплицу или на солнечное место, защищенное от ветра Перцы требуют большое количество фосфорно-калийных удобрений во время цветения и плодоношения Сбор плодов по достижении технической спелостиПроизводитель: Местного происхождения

45 руб.

Москва

Томат Golden Sunburst

Томат Golden Sunburst Энергичный сорт, дающий большие урожаи привлекательных помидорок 7-8см в диаметре, с отличным вкусом и плотной мякотью. Отлично подойдет для летних салатов и бутербродов. Сорт индетерминантный. Культивирование Посев на рассаду на глубину 3 мм Пересадите рассаду в отдельные горшки(7-10см глубиной), выращивайте в прохладных условиях По достижении растениями 20см пересадите в теплицу или в открытый грунт, когда угроза заморозков миновала. Томаты предпочитают солнечное, защищенное от ветра место, плодородную, хорошо дренированную почву. Регулярно поливайте томаты Подвязывайте растение. Удаляйте боковые побеги, ограничте растение одним стеблем. В конце сезона удалите верхушку, чтобы ускорить созреваниеПроизводитель: Местного происхождения

37 руб.

Москва

Морковь Atomic Red

Морковь Atomic Red Фантастический сорт, помогающий восстановить широкий спектр цветов моркови, присутствующий до 17 века. Сорт оправдывает свое название, плоды 25-27см в длину кораллово-алого цвета, который становится еще ярче после кулинарной обработки. Ароматный и хрустящий сорт. Отлично растет в прохладную погоду, весной или осенью. Культивирование Перекапывайте почву, когда она сухая, чтобы избежать комков Перекопайте почву на глубину 15-25см, чтобы корнеплоды росли ровные и прямые Не высаживайте морковь на свежеудобреную почву, чтобы избежать волосатых, грубых корнеплодов Сейте морковь рядами, с расстоянием примерно 5мм, расстояние между рядами 30-40см Проредите сеянцы, оставьте расстояние между растениями 2 см, для употребления молодых плодов. Для получения более позднего урожая оставьте 3-6см между растениями. Поддерживайте почву влажной и пропалывайте посадки Утилизируйте прореженные саженцы, чтобы не привлекать морковную муху Присыпайте растущие корнеплоды землей, чтобы избежать позеленения.Производитель: Голландия

45 руб.

Москва

Редис Black Spanish Round

Редис Black Spanish Round Раннеспелый сорт, 53-70 дней до сбора урожая. Черный редис - один из первых известных человеку сортов редиса, в Европе он был популярен уже в 1500-е годы. Большие, похожие на репу плоды, отличаются черной кожурой и снежно-белой мякотью. На вкус она острая и жгучая, приятно хрустит во время еды. Черный редис ценится за свои питательные свойства, легкость в выращивании и долгий срок хранения. Идеален для салатов, жарки и готовки. Культивирование Черный испанский редис любит прохладу, поэтому высаживать его следует либо ранней весной, либо за два месяца до настуления первых морозов. Сейте семена в богатую, хорошо разработанную почву на глубину 1-1,5 см. на расстоянии 3 см. Затем после прорастания проредите всходы до 10-15 см. между растениями. Черный испанский редис плохо переносит жару, при перегреве плоды могут раздвоиться. Рекомендуется не пересушивать и не переувлажнять почву. Сейте каждые две недели для постоянного сбора урожая.Производитель: Местного происхождения

33 руб.

Москва

Томат Брендивайн Черный

Томат Брендивайн Черный Один из классических сортов томатов. Сочетает в себе отличный вкус сорта Брендивайн cо сладостью, типичной для темных сортов. Это наследственный сорт с картофельным листом. Сорт индетерминантный. Культивирование Посев на рассаду на глубину 3 мм Пересадите рассаду в отдельные горшки(7-10см глубиной), выращивайте в прохладных условиях По достижении растениями 20см пересадите в теплицу или в открытый грунт, когда угроза заморозков миновала. Томаты предпочитают солнечное, защищенное от ветра место, плодородную, хорошо дренированную почву. Регулярно поливайте томаты Подвязывайте растение. Этот сорт будет крупным и будет плодоносить из многочисленных боковых побегов. Удалите нижние листья и лишние пасынки в середине сезона, чтобы ускорить созревание плодовПроизводитель: Местного происхождения

48 руб.

Москва

Томат Крошка Тим

Томат Крошка Тим Сорт с компактным кустом, идеально подойдет для горшечного выращивания или для небольших парников. В высоту достигает 25-35см, в диаметре примерно 35см, но несмотря на свой размер является очень производительным сортом, куст буквально усыпан гроздьями алых черри томатов, 2 см в диаметре. Маленький Тим неплохо переносит весенние холода и не требует опоры. Культивирование Посев на рассаду на глубину 3 мм Пересадите рассаду в отдельные горшки(7-10см глубиной), выращивайте в прохладных условиях По достижении растениями 20см пересадите в теплицу или в открытый грунт, когда угроза заморозков миновала. Томаты предпочитают солнечное, защищенное от ветра место, плодородную, хорошо дренированную почву. Регулярно поливайте томатыПроизводитель: Местного происхождения

57 руб.

Москва

Перец De Arbol

Перец De Arbol Знаменитый сорт из Чихуахуа, Мексика. "De Arbol" в переводе с Испанского означает древовидный, стебли и стебельки, на которых крепятся плоды этого сорта крепкие, одеревяневшие. Сорт связан с Кайенскими перцами, дает большие урожаи тонких, 10-12 см в длину, изогнутых стручков. Растения крепкие, высотой 60-90см. Плоды при созревании меняют цвет от зеленого до ярко-красного, слегка менее острые, чем Кайнский перец, в основном используются в сальсах, но также в супах и других блюдах, добавляю дымный аромат и отличный вкус. Рейтинг по шкале Сковилла 15.000-30.000 SHU Культивирование Посев на глубину 6 мм в горшки глубиной 8-10см. Поддерживайте почву влажной Пересадка возможна, когда растения имеют как минимум 2 пары настоящих листьев По достижении рассадой 10-12 см пересадите растения на постоянное место- в теплицу или на солнечное место, защищенное от ветра Перцы требуют большое количество фосфорно-калийных удобрений во время цветения и плодоношения Сбор плодов по достижении технической спелостиПроизводитель: Местного происхождения

45 руб.

Москва

Томат Брендивайн Красный

Томат Брендивайн Красный Американский наследственный сорт типа биф, один из самых популярных в США. Плоды весом 220-450 грамм, ярко красного цвета, с отличнейшим вкусом и ароматом. Растения крупные, урожаи добрые. Сорт индетерминантный. Культивирование Посев на рассаду на глубину 3 мм Пересадите рассаду в отдельные горшки(7-10см глубиной), выращивайте в прохладных условиях По достижении растениями 20см пересадите в теплицу или в открытый грунт, когда угроза заморозков миновала. Томаты предпочитают солнечное, защищенное от ветра место, плодородную, хорошо дренированную почву. Регулярно поливайте томаты Подвязывайте растение. Этот сорт будет крупным и будет плодоносить из многочисленных боковых побегов. Удалите нижние листья и лишние пасынки в середине сезона, чтобы ускорить созревание плодовПроизводитель: Местного происхождения

44 руб.

Москва

Перец Хабанеро Красный

Перец Habanero Red Этот знаменитый сорт очень острого перца был обнаружен в Мексике и был улучшен селекционерами, теперь острота морщинистых Хабанеро около 300.000 единиц Сковилла. При созревании плоды меняют цвет c зеленого на красный. Рейтинг по шкале Сковилла 300,000 SHU Культивирование От пересадки до созревания: 90 дней Оптимальная температура прорастания семян: 21°C Время прорастания семян: 10-21 дней Расстояние мжду растениями: 60 см Глубина посадки семян: 6мм Рекомендуемый PH почвы: 6,5 Освещенность: максимальная, защищенный грунт Посев на глубину 6 мм в горшки глубиной 8-10см. Поддерживайте почву влажной Пересадка возможна, когда растения имеют как минимум 2 пары настоящих листьев По достижении рассадой 10-12 см пересадите растения на постоянное место- в теплицу или на солнечное место, защищенное от ветра Перцы требуют большое количество фосфорно-калийных удобрений во время цветения и плодоношения Сбор плодов по достижении технической спелостиПроизводитель: Европа

51 руб.

Москва