Оборудование в Екатеринбурге

МАСТЕР Прилавок нейтральный (с полкой) ПН-11/7Н

Габариты (ДхШхВ), мм 1120х705(1035)х870(1210) Напряжение питания, В / частота тока, Гц 230 / 50 Количество розеток для подключения оборудования - 2 шт. Функциональные элементы - инвентарный шкаф без дверок. Количество розеток для подключения оборудования - 2 шт. Функциональные элементы - инвентарный шкаф без дверок. Габариты (ДхШхВ), мм - Направляющие для подносов - Полка Регулируемые по высоте ножки. Максимально допустимая мощность одновременно подключенных к прилавку приборов - 3,0 кВт Логистическая информация: Упаковка: деревянные поддон, короб из картона ДxШxВ:1140х740х1000 ммПроизводитель: Рада Тип модульного элемента: Нейтральный

39 532 руб.

Екатеринбург

МАСТЕР Прилавок охлаждаемый открытый ПВО-11/7Н

Особенности: Эксплуатация прилавка допускается при температуре окружающего воздуха от 10 до 35° С, относительной влажности от 40 до 70%. В качестве регулятора температуры применен блок управления, который расположен на передней панели витрины и позволяет задавать и контролировать температурный режим. Прилавок не комплектуется гастроемкостями (по требованиям СЭС, открытые прилавки предназначены только для размещения порционных блюд), хотя возможно использование гастоемкостей глубиной не более 65 мм. Прилавок выполнен полностью из нержавеющей стали марки AISI 304. Регулируемые ножки компенсируют неровности пола и позволяют идеально совместить поверхности по высоте. Рекомендуемая регулировка ножек по высоте - до 55 мм, максимально возможная до 70 мм. Технические характеристики: Номинальное напряжение (В): 220Мощность, кВт: 0,9Габаритные размеры, ДхШхВ, мм.: 1120х705х870Средняя температура, °C: 0 ... +10Производитель: Рада

59 251 руб.

Екатеринбург

МАСТЕР Прилавок-витрина охлаждаемый закрытый ПВ-15/7Н

Особенности: Витрина оснащена холодильным агрегатом фирмы «DANFOSS» (Дания). В качестве регулятора температуры применен электронный термостат, который расположен на передней панели витрины и позволяет задавать и контролировать температурный режим. Воздухоохладитель с циркуляцией воздуха (производство Италия), расположении в верхней части холодильной витрины. Благодаря циркуляции воздуха, витрина быстрее и равномернее охлаждается, холодильный агрегат работает более экономично. Отвод воды будет осуществляться через шланг в поддон в нижней части корпуса. Прилавок выполнен полностью из нержавеющей стали марки AISI 304. Витрина - из стекла, устойчивого к сколам и царапинам. Регулируемые ножки компенсируют неровности пола и позволяют идеально совместить поверхности по высоте (регулировка до 100мм). Технические характеристики: Номинальное напряжение (В): 220Мощность, кВт: 0,9Габаритные размеры, ДхШхВ, мм.: 1120х705х1720Средняя температура, °C: 0 ... +10Производитель: Рада

113 211 руб.

Екатеринбург

МАСТЕР Прилавок-витрина охлаждаемый закрытый ПВ-11/7Н

Особенности: Витрина оснащена холодильным агрегатом фирмы «DANFOSS» (Дания). В качестве регулятора температуры применен электронный термостат, который расположен на передней панели витрины и позволяет задавать и контролировать температурный режим. Воздухоохладитель с циркуляцией воздуха (производство Италия), расположении в верхней части холодильной витрины. Благодаря циркуляции воздуха, витрина быстрее и равномернее охлаждается, холодильный агрегат работает более экономично. Отвод воды будет осуществляться через шланг в поддон в нижней части корпуса. Прилавок выполнен полностью из нержавеющей стали марки AISI 304. Витрина - из стекла, устойчивого к сколам и царапинам. Регулируемые ножки компенсируют неровности пола и позволяют идеально совместить поверхности по высоте (регулировка до 100мм). Технические характеристики: Номинальное напряжение (В): 220Мощность, кВт: 0,9Габаритные размеры, ДхШхВ, мм.: 1120х705х1720Средняя температура, °C: 0 ... +10Производитель: Рада

98 280 руб.

Екатеринбург

МАСТЕР Мармит вторых блюд МЭВ-15/7Н

Особенности: В мармите реализован принцип «водяная баня». В отличии от «сухого принципа», подогрев на водяном пару обеспечивает равномерный нагрев емкостей без пересушивания и пригорания подогреваемых блюд. Регулируемые ножки компенсируют неровности пола и позволяют идеально совместить поверхности по высоте (регулировка до 100мм). Мармит выполнен полностью из нержавеющей стали марки AISI 304. Технические характеристики: Номинальное напряжение (В): 220Мощность, кВт: 4Габаритные размеры, ДхШхВ, мм.: 1500х705х870Регулируемая температура нагрева, °С: 0 ... +85Время разогрева до рабочей температуры, мин: 30 Комплектация: 1.Мармит 1шт2.Гастроемкость GN1/1(530х325х150мм)с крышкой-2шт.3.Гастроемкость GN1/2(325х265х150мм)с крышкой-2шт.4.Гастроемкость GN1/3(325х175х150мм)с крышкой-3шт.5.Направляющая -1шт.Производитель: Рада

70 455 руб.

Екатеринбург

МАСТЕР Мармит вторых блюд МЭВ-11/7Н

Особенности: В мармите реализован принцип «водяная баня». В отличии от «сухого принципа», подогрев на водяном пару обеспечивает равномерный нагрев емкостей без пересушивания и пригорания подогреваемых блюд.Регулируемые ножки компенсируют неровности пола и позволяют идеально совместить поверхности по высоте (регулировка до 100мм).Мармит выполнен полностью из нержавеющей стали марки AISI 304. Технические характеристики: Номинальное напряжение (В): 220Мощность, кВт: 3Габаритные размеры, ДхШхВ, мм.: 1120х705х870Регулируемая температура нагрева, °С: 0 ... +85Время разогрева до рабочей температуры, мин: 30 Комплектация: Мармит 1штГастроемкость GN1/1(530х325х150мм)с крышкой-1шт.Гастроемкость GN1/2(325х265х150мм)с крышкой-2шт.Гастроемкость GN1/3(325х175х150мм)с крышкой-3шт.Направляющая -1шт.Производитель: Рада

59 157 руб.

Екатеринбург

ВЕГА Прилавок-витрина охлаждаемый закрытый 3ПВ-11/7Н

Витрина холодильная Температурный режим от 1 до 10 °C Применение общего назначения Напряжение 220 В Потребляемая мощность 0.9 кВт/ч Ширина 1100 мм Глубина 700 мм Высота 1695 мм Страна-производитель Россия Описание Прилавок-витрина RADA ЗПВ-11/7Н линии раздачи Вега предназначен для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения десертов, салатов и других блюд. Прибор подходит для использования в кафе с системой самообслуживания и в крупных супермаркетах. Особенности: Динамический тип охлаждения Автоматический режим оттаивания Комрессор и электронный блок управления Danfoss (Дания) Испаритель Rivacold (Италия) Боковые стеклопакеты 3 перфорированные полки Уникальный механизм распределения воздушных потоков внутри витрины - гарантированное охлаждение и отсутствие заветривания продуктов на всех уровнях Электронный терморегулятор с точностью поддержания температуры 1 °С Подсветка Регулируемые по высоте ножки Упаковка: деревянные поддон и каркас, короб из картона В комплекте поставки: направляющая Дополнительные характеристики: Охлаждаемый объем прилавка: 0,4 куб.м Хладагент: R134a Габариты в упаковке: 1240х840х1885 ммПроизводитель: Рада

116 991 руб.

Екатеринбург

Шкаф жарочный ШЭЖ-922

Количество камер (подов) 2 Формат емкостей GN 1/1, GN 1/2 Размер гастроемкости 530x325 мм, 650x525 мм Температурный режим 300 °С Время разогрева 20 мин. Напряжение 380 В Мощность 8.7 кВт Ширина 850 мм Глубина от 915 до 978 мм Высота 1625 мм Вес (без упаковки) 152 кг Страна-производитель Россия Описание Шкаф RADA ШЭЖ-922 предназначен для жарки и запекания широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и в крупных супермаркетах. Каркас шкафа изготовлен из квадратной трубы 20х20х2 мм, фронтальная часть и крыша прибора - из нержавеющей стали AISI 304, боковины - из окрашенной порошковой краской стали, подставка - из квадратной трубы 40х40 мм, оснащена полкой из окрашенной порошковой краской стали. Металл для каркаса, боковин и подставки предварительно прошел гальваническую обработку. В комплект поставки входят подставка и 6 противней 650х525х30 мм. Особенности: Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов Электрические переключатели и термостаты изготовлены из керамики Рекомендованный ассортимент: противни 650х525х50 мм, 650х525х80 мм Регулируемые по высоте ножки Упаковка: деревянные поддон и каркас, короб из картона Дополнительные характеристики: Кол-во ТЭНов: 8 Габариты в упаковке: 1045х1090х1870 ммПроизводитель: Рада

46 400 руб.

Екатеринбург

Шкаф жарочный ШЭЖ-921

Основные характеристикиКоличество камер (подов) 1Формат емкостей GN 1/1Размер гастроемкости 530x325 мм, 650x525 ммТемпературный режим 300 °СВремя разогрева 20 мин.Напряжение 380 ВМощность 4 кВтШирина 850 ммГлубина 915 ммВысота 1140 ммСтрана-производитель РоссияОписаниеШкаф RADA ШЭЖ-921 предназначен для жарки и запекания широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и в крупных супермаркетах. Каркас шкафа изготовлен из квадратной трубы 20х20х2 мм, фронтальная часть и крыша прибора - из нержавеющей стали AISI 304, боковины - из окрашенной порошковой краской стали, подставка - из квадратной трубы 40х40 мм, оснащена полкой из окрашенной порошковой краской стали. Металл для каркаса, боковин и подставки предварительно прошел гальваническую обработку.В комплект поставки входят подставка и 3 противня 650х525х30 мм.Особенности:Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНовЭлектрические переключатели и термостаты изготовлены из керамикиДополнительные характеристики:Кол-во ТЭНов: 8Производитель: Рада

27 000 руб.

Екатеринбург

Фритюрница электрическая ФЭС-4/7О

Общая информацияМатериал облицовка - нерж. сталь AISI 304, каркас и полка - порошковая покраскаГабариты (ДхШхВ), мм 400х700х860(955)Технические данныеНапряжение питания, В / частота тока, Гц 380 / 50Номинальная потребляемая мощность, Вт 6Эксплуатационные свойстваВремя разогрева масла от 20 до 190°С, мин (не более) 8Рабочая температура, °С 190Ванны Одна ванна с единовременной загрузкой продукта в одну корзину до 0,7 кгМинимальный объем масла одной ванны, л 6Максимальный объем масла одной ванны, л 8Номинальный объем одной ванны, л 16Полезный размер одной ванны (ДхШхГ), мм 220х350х160Бесступенчатое регулирование температуры.Подъемные ТЭНы, сливной кран для масла Комплектация- Открытая полка. Корзина – 1 шт.- Крышка фритюрницы – 1 шт.Дополнительная информацияРегулируемые по высоте ножкиУпаковка: деревянные поддон и каркас, короб из картонаДxШxВ: 520х936х1145 ммПроизводитель: Рада Источник питания: Электричество

38 167 руб.

Екатеринбург

Фритюрница электрическая ФЭС-8/7Н

Фритюрница электрическая ФЭС-8/7Н производства RADA является разновидностью кухонного оборудования, предназначающегося для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. При этом время разогрева составляет 8. Заявленные производителем габариты электрической фритюрницы ФЭС-8/7Н: длина – 800 мм, глубина – 700 мм, высота – 860 мм. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 2. 8 л составляетвместимость ванны фритюрницы. Для модели ФЭС-8/7Н максимальный уровень масла – 16 л. Максимальная вместимость корзины – 0.7 кг. Исполнение электрической фритюрницы соответствует стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели ФЭС-8/7Н – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница проста в обращении, система управления –электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 12 кВт. Данная модель, электрическая фритюрница ФЭС-8/7Н, не просто качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.Производитель: Рада Источник питания: Электричество

69 877 руб.

Екатеринбург

Плита электрическая ЭП-6ЖШ-К-2/1

Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 23,9 Номинальное напряжение, В 400/230 Количество конфорок, шт. 6 Размеры конфорок, мм 295x417 Потребляемая мощность конфорки, кВт 3 Площадь жарочной поверхности, м2 0,74 Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480 Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30 Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 5,9 Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270 Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 20 Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x715x290 Габаритные размеры, мм 1265(1475)x850(895)x860 Масса, кг 240 Плита электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя противнями и одной GN 2/1 размером 525х650 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.Производитель: Abat

122 600 руб.

Екатеринбург

Плита электрическая ЭП-6ЖШ-01

Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 22,8 Номинальное напряжение, В 400/230 Количество конфорок, шт. 6 Размеры конфорок, мм 295x417 Потребляемая мощность конфорки, кВт 3 Площадь жарочной поверхности, м2 0,74 Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480 Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30 Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4.8 Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270 Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30 Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x535x290 Габаритные размеры, мм 1265(1475)x850(895)x860 Масса, кг 215 Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок - 0,74 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф из нержавеющей стали с двумя нержавеющими противнями и решеткой размером 530х475х30 мм. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 65-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.Производитель: Abat

103 200 руб.

Екатеринбург

Плита электрическая ЭП-6ЖШ-Э

Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 22,8 Номинальное напряжение, В 400/230 Количество конфорок, шт. 6 Размеры конфорок, мм 295x417 Потребляемая мощность конфорки, кВт 3 Площадь жарочной поверхности, м2 0,74 Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480 Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30 Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4,8 Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270 Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30 Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x535x290 Габаритные размеры, мм 1265(1475)x850(895)x860 Масса, кг 215 Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок - 0,74 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - эмалированный жарочный шкаф с тремя эмалированными противнями размером 530х470х30 мм. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 65-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.Производитель: Abat

100 600 руб.

Екатеринбург

Котел пищеварочный КЭП100-8/7Н

Общая информацияМатериал нерж. сталь AISI 304Габариты (ДхШхВ), мм 800х700х860(955)Технические данныеНапряжение питания, В / частота тока, Гц 380 / 50Номинальная потребляемая мощность, Вт 15Эксплуатационные свойстваМаксимальная температура пара в парогенераторе,°С 107Время разогрева до максимальной температуры, мин. (не более) 56Объем воды, заливаемой в парогенератор, л 16Максимальное давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кгс/см2) 0,045 (0,45)Котел полностью из нержавеющей стали AISI 304 с цельнотянутой емкостью, есть отметки уровней загрузки продуктов, емкость – 100 л, толщина стенок – 3 ммУправление Электронное, с контролем нагрева и слива.5 режимов готовки, в том числе режим «тихого кипения» Комплектация- Смеситель для залива воды.- Кран для слива воды.- В комплект входят предохранительный блок, воронка и кранДополнительная информацияКол-во ТЭНов: 3Регулируемые по высоте ножкиУпаковка: деревянные поддон и каркас, короб из картонаДxШxВ: 1330х1000х1120 ммПроизводитель: Рада

113 085 руб.

Екатеринбург

ШКОЛЬНИК кассовая кабина универсальная ККУ-11/7

Габариты (ДхШхВ), мм 1120х705х870Технические данныеНапряжение питания, В / частота тока, Гц 220 / 50КомплектацияНаправляющие для подносовДополнительная информацияРегулируемые по высоте ножки.Упаковка: деревянные поддон, короб из картонаДxШxВ: 1140х740х1000 ммПроизводитель: Рада

19 425 руб.

Екатеринбург

Мармит вторых блюд МЭВС-8/7О

Общая информация Материал облицовка - нерж. сталь AISI 304, каркас и полка - порошковая покраскаГабариты (ДхШхВ), мм 800х700х860(955)Технические данныеНапряжение питания, В / частота тока, Гц 220 / 50Номинальная потребляемая мощность, Вт 2Эксплуатационные свойстваВремя разогрева воды до максимальной температуры, мин 25Рабочая температура воды в ванне, °С 90ВаннаРазмещаются Размещается 1 гастроемкость 1/1 + 3 гастроемкости 1/3Номинальный объем одной ванны, л 24Полезный размер одной ванны (ДхШхГ) 306х508х150Бесступенчатое регулирование температуры от +35 до 90°СКомплектацияНейтральный шкаф с дверцей.Набор гастроемкостей с крышками: 1/1 – 1 шт, 1/3 – 3 шт.Дополнительная информацияРегулируемые по высоте ножки.Кран для слива воды на передней панелиУпаковка: деревянные поддон и каркас, короб из картонаДxШxВ: 930х936х1120 ммПроизводитель: Рада

43 942 руб.

Екатеринбург

Мармит вторых блюд МЭВС-4/7О

Общая информация Материал облицовка - нерж. сталь AISI 304, каркас и полка - порошковая покраскаГабариты (ДхШхВ), мм 400х700х860(955)Технические данныеНапряжение питания, В / частота тока, Гц 220 / 50Номинальная потребляемая мощность, Вт 1Эксплуатационные свойстваВремя разогрева воды до максимальной температуры, мин 25Рабочая температура воды в ванне, °С 90ВаннаРазмещаются 3 гастроемкости GN-1/3 Номинальный объем одной ванны, л 24Полезный размер одной ванны (ДхШхГ) 306х508х150Бесступенчатое регулирование температуры от +35 до 90°СКомплектацияОткрытая полкаНабор гастроемкостей с крышками 3 штДополнительная информацияРегулируемые по высоте ножки.Кран для слива воды на передней панелиУпаковка: деревянные поддон и каркас, короб из картонаДxШxВ: 520х936х1145 ммПроизводитель: Рада

28 350 руб.

Екатеринбург

Мармит вторых блюд МЭВС-8/7Н

Общая информация Материал нерж. сталь AISI 304Габариты (ДхШхВ), мм 800х700х860(955)Технические данныеНапряжение питания, В / частота тока, Гц 220 / 50Номинальная потребляемая мощность, Вт 2Эксплуатационные свойстваВремя разогрева воды до максимальной температуры, мин 25Рабочая температура воды в ванне, °С 90ВаннаРазмещаются 1 гастроемкость 1/1 + 3 гастроемкости 1/3Номинальный объем одной ванны, л 24Полезный размер одной ванны (ДхШхГ) 306х508х150Бесступенчатое регулирование температуры от +35 до 90°СКомплектацияНейтральный шкаф с дверцей.Набор гастроемкостей с крышками –1/1 – 1 шт, 1/3 – 3 штДополнительная информацияРегулируемые по высоте ножки.Кран для слива воды на передней панелиУпаковка: деревянные поддон и каркас, короб из картонаДxШxВ: 930х936х1120 ммПроизводитель: Рада

48 930 руб.

Екатеринбург

Мармит вторых блюд МЭВС-4/7Н

Общая информация Материал нерж. сталь AISI 304Габариты (ДхШхВ), мм 400х700х860(955)Технические данныеНапряжение питания, В / частота тока, Гц 220 / 50Номинальная потребляемая мощность, Вт 1Эксплуатационные свойстваВремя разогрева воды до максимальной температуры, мин 25Рабочая температура воды в ванне, °С 90ВаннаРазмещаются 3 гастроемкости GN-1/2Номинальный объем одной ванны, л 24Полезный размер одной ванны (ДхШхГ) 306х508х150Бесступенчатое регулирование температуры от +35 до 90°СКомплектацияНейтральный шкаф с дверцей.Набор гастроемкостей с крышками – 3 шт.Дополнительная информацияРегулируемые по высоте ножки.Кран для слива воды на передней панелиУпаковка: деревянные поддон и каркас, короб из картонаДxШxВ: 520х936х1145 ммПроизводитель: Рада

31 342 руб.

Екатеринбург